Receita 5/5

Pão de queijo

Ingredientes

1 kg de queijo meia-cura ralado
4 ovos
50 g de sal
100 g de margarina
½litro de leite
800 g de polvilho doce
200 g de polvilho azedo

Modo de preparo

Misture os polvilhos. Faça uma cova no centro das farinhas e coloque o queijo, os ovos, a margarina e o sal. Vá colocando o leite devagar, enquanto amassa a mistura. Se a massa ficar mole adicione mais polvilho doce, se ficar dura, coloque mais leite. Leve ao forno ligeiramente aberto (mais ou menos um dedo) por 20 minutos.  Depois é só servir!