como fazer brigadeiro funcional
INGREDIENTES
| • | 300 gramas de ameixas pretas desidratadas e sem caroço; sem lactose |
| • | 3 colheres de (sopa) de óleo de coco; |
| • | 6 colheres de (sopa) de cacau em pó; |
| • | 1 colher (sopa) de mel; |
| • | 1 xícara e ½ de água filtrada/mineral ou de leite de amêndoas; |
| • | 3 colheres (sopa) de biomassa de banana verde. |
MODO DE PREPARO
| 1 | Hidrate bem as ameixas deixando de molho em um pouco água. Enquanto isso, coloque a água ou o leite de amêndoa para ferver. Assim que esquentar, adicione as ameixas; |
| 2 | Depois, bata no liquidificador ou processador todos os ingredientes, deixando o cacau em pó e o mel por último; |
| 3 | Quando estiver homogêneo, coloque em um recipiente de vidro e tampe; |
| 4 | Leve à geladeira por alguns minutos, se quiser que fique mais firme; |
| 5 | Sirva em seguida. |
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